離心噴霧干燥機的基本原理、設備和工藝是液體材料干燥流化技術的更好方法。其基本原理是利用霧化器將一定濃度的液體材料噴入霧滴，落入一定流量的熱氣流中，快速干燥，獲得粉末或顆粒狀產(chǎn)品。其特點是：瞬時干燥，特別適用于熱敏材料；產(chǎn)品質(zhì)量好，保持原色香味，易溶解；

可根據(jù)需要調(diào)整和控制產(chǎn)品厚度、含水量等質(zhì)量指標； 劑量小； 有利于制劑的衛(wèi)生。噴霧干燥設備通常由干燥室、噴嘴、空氣過濾器、預熱器、氣體和粉末分離室、收集桶和鼓風機組成。噴霧器是噴霧干燥設備的關鍵部件，影響產(chǎn)品質(zhì)量和能耗。實驗室常用的三種小型噴霧干燥器有三種：壓力小型噴霧干燥器、氣流小型噴霧干燥器、離心小型噴霧干燥器。壓力小型噴霧干燥機應用廣泛，適用于粘性液體，功耗最小。氣流噴霧器結構簡單，適用于任何粘度或微固體液體藥物。離心噴霧器適用于高粘度或固體顆粒的干燥，但成本較高。此外，還有流動造粒干燥機、粉末噴霧塔和自動間歇噴霧干燥機。噴霧干燥的簡單過程是：藥品材料—→提取—→濃縮—→噴霧—→收集藥粉。具體操作流程(壓力噴霧干燥)